Cálamo Librería
Librería Cálamo
Inserte palabras del titulo zona cliente
> avanzado  cesta
Blog Librería Cálamo Facebook Librería Cálamo Contacta con Librería Cálamo Canal Youtube Librería Cálamo Twitter Librería Cálamo
zona clientes
  
recordar clave
nuevo usuario
Cesta de la compra cesta de la compra
buscador
Inserte palabras del título...
 
» buscador avanzado
materias
ecología y desarrollo
Librería Cálamo
literatura
Librería Cálamo
artes
Librería Cálamo
historia y economía
Librería Cálamo
ciencias sociales y derecho
Librería Cálamo
ciencias, filosofía, religiones
Librería Cálamo
infantil y juvenil
Librería Cálamo
estudios lingüísticos y literarios
Librería Cálamo
temas aragoneses
Librería Cálamo
viajes
Librería Cálamo
muy especiales
Librería Cálamo

Librería Cálamo portada Librería Cálamo COCINA Y GASTRONOMÍA
Librería Cálamo Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria

   COCINA Y GASTRONOMÍA 
 Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria

Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria - Larousse Editorial




Autor Principal: Larousse Editorial
Editorial: LAROUSSE
ISBN: 978-84-16984-22-0
EAN:   9788416984220
Año edición: 05-10-2017
Precio:   59.90 €

En existencia, disponibilidad inmediata.

Precio vigente salvo error tipográfico o cambio por parte de la editorial. Si hubiera alguna variación Cálamo se lo comunicaría antes del envío.
Reseña:

Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse.

250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastronomía francesa.

70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Institut, desde las más accesibles hasta las más innovadoras.

Más de 1 & #8201;800 fotografías.

Textos detallados para entenderlo todo acerca de la utilización de los productos, los modos de cocción
y los principios de conservación...

Y, para llegar incluso más lejos, ¡los secretos de los maridajes de platos y vinos y de las artes de la mesa!




aviso legal      |      protección de datos      |      como comprar      |      ayuda      
© Librerías Cálamo - Plaza San Francisco 4 - 50006 Zaragoza | +34976557318 + 34976557318 | F. +34976559952 | Contacto
Powered by Internet Web Solutions