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Librería Cálamo portada Librería Cálamo COCINA Y GASTRONOMÍA
Librería Cálamo Cocina japonesa

   COCINA Y GASTRONOMÍA 
 Cocina japonesa

Cocina japonesa - Stevan, Paul




Autor Principal: Stevan, Paul
Editorial: ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN
ISBN: 978-84-17338-10-7
EAN:   9788417338107
Año edición: 11-10-2018
Precio:   24.90 €

En existencia, disponibilidad inmediata.

Precio vigente salvo error tipográfico o cambio por parte de la editorial. Si hubiera alguna variación Cálamo se lo comunicaría antes del envío.
Reseña:

<p ><B>Cocina en casa como lo hacen en Japón.</B></P> <P>El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.</P> <P>Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.</P> <P>Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.</P>




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