Cálamo Librería
Librería Cálamo
Inserte palabras del titulo zona cliente
> avanzado  cesta
Blog Librería Cálamo Facebook Librería Cálamo Contacta con Librería Cálamo Canal Youtube Librería Cálamo Twitter Librería Cálamo
zona clientes
  
recordar clave
nuevo usuario
Cesta de la compra cesta de la compra
buscador
Inserte palabras del título...
 
» buscador avanzado
materias
ecología y desarrollo
Librería Cálamo
literatura
Librería Cálamo
artes
Librería Cálamo
historia y economía
Librería Cálamo
ciencias sociales y derecho
Librería Cálamo
ciencias, filosofía, religiones
Librería Cálamo
infantil y juvenil
Librería Cálamo
estudios lingüísticos y literarios
Librería Cálamo
temas aragoneses
Librería Cálamo
viajes
Librería Cálamo
muy especiales
Librería Cálamo

Librería Cálamo portada Librería Cálamo
Librería Cálamo Sushi, Ramen, Sake

    
 Sushi, Ramen, Sake

Sushi, Ramen, Sake - Goulding, Matt




Autor Principal: Goulding, Matt
Editorial: Salamandra Fun & Food
ISBN: 978-84-16295-14-2
EAN:   9788416295142
Páginas: spa
Precio:   22.00 €

En existencia, disponibilidad inmediata.

Precio vigente salvo error tipográfico o cambio por parte de la editorial. Si hubiera alguna variación Cálamo se lo comunicaría antes del envío.
Reseña:

Sushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acervo culinario de Japón y una absorbente exploración de los profundos vínculos existentes entre comida, historia y cultura de ese país.

Matt Goulding, que ha recorrido más de ocho mil kilómetros por locales de fideos, templos de tempura y casas de té, nos toma de la mano para examinar el arte de la cocina japonesa en siete regiones clave, desde la tradición del kaiseki de Kioto hasta los maestros del sushi de Tokio, pasando por los puestos callejeros de Osaka y la historia del ramen de Fukuoka.

Urdido con una original combinación de ingenio literario, información muy detallada y magníficas fotografías, Sushi, ramen, sake gustará tanto a los viajeros más intrépidos como a quienes prefieren quedarse en el sofá. Una guía entretenida y sugerente que inaugura la nueva era del turismo gastronómico y cultural.




aviso legal      |      protección de datos      |      como comprar      |      ayuda      
© Librerías Cálamo - Plaza San Francisco 4 - 50006 Zaragoza | +34976557318 + 34976557318 | F. +34976559952 | Contacto
Powered by Internet Web Solutions